در دنیای امروز، بیشتر مردم به «غذاهایی» وابسته یا معتاد هستند که اساساً تأثیر منفی بر سلامتی ما دارند. چه محصولات نهایی مختلف، چه فست فودها، غذاهای شیرین (شیرینی ها)، غذاهای پرچرب (عمدتاً محصولات حیوانی) و یا به طور کلی غذاهایی که با طیف گسترده ای از مواد افزودنی غنی شده اند. ...

آسپارتام، همچنین به عنوان Nutra-Sweet یا به سادگی E951 شناخته می شود، یک جایگزین شکر تولید شده شیمیایی است که در سال 1965 توسط یک شیمیدان از یکی از شرکت های تابعه سازنده آفت کش مونسانتو در شیکاگو کشف شد. آسپارتام در حال حاضر در بیش از 9000 "غذا" موجود است و مسئول شیرینی مصنوعی بسیاری از شیرینی ها و سایر محصولات است. در گذشته، ماده موثره بارها توسط شرکت های مختلف به عنوان یک افزودنی بی ضرر به ما فروخته می شد، اما از آن زمان به بعد ...