آسپارتام، همچنین به عنوان Nutra-Sweet یا به سادگی E951 شناخته می شود، یک جایگزین شکر تولید شده شیمیایی است که در سال 1965 توسط یک شیمیدان از یکی از شرکت های تابعه سازنده آفت کش مونسانتو در شیکاگو کشف شد. آسپارتام در حال حاضر در بیش از 9000 "غذا" موجود است و مسئول شیرینی مصنوعی بسیاری از شیرینی ها و سایر محصولات است. در گذشته، ماده موثره بارها توسط شرکت های مختلف به عنوان یک افزودنی بی ضرر به ما فروخته می شد، اما از آن زمان به بعد در سال های اخیر، مطالعات بیشتر و بیشتری آشکار شده است که کاملاً خلاف آن را ثابت کرده است. در این مقاله متوجه خواهید شد که آسپارتام دقیقاً با بدن ما چه می کند و چرا باید از این ماده اجتناب کنیم.

یک سم شیمیایی با عواقب جدی

نام شیمیایی آسپارتام "L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester" است و 200 برابر بیشتر از شکر قدرت شیرین کنندگی دارد. در آن زمان، شرکت آمریکایی GD Searle & Co فرآیندی را توسعه داد که در آن فنیل آلانین با استفاده از باکتری های دستکاری شده ژنتیکی ارزان تولید می شد. در ابتدا قرار بود از آسپارتام به عنوان سلاح بیوشیمیایی جنگ توسط سیا نیز استفاده شود، اما این تصمیم به دلیل سودآوری گرفته شد و این سم به سوپرمارکت ها راه پیدا کرد (دلیل این امر شیرینی و تولید ارزان قیمت بود).

بسیاری از مردم هر روز دوزهای کمی از آسپارتام مصرف می کنند، اما عواقب آسپارتام جدی است. مطالعات مختلف در طول سال ها نشان داده است که این سم شیمیایی باعث آسیب فیزیکی عظیم می شود. به DNA سلول آسیب می رساند، مسئول تشکیل و رشد سلول های سرطانی است، باعث بیماری های مزمن، آلرژی، آلزایمر، افسردگی، ایجاد اختلالات گردش خون، منجر به خستگی، آرتریت، تضعیف حافظه کوتاه مدت و بلند مدت و غیره می شود. بیش از 92 مورد وجود دارد. علائم ثبت شده در مجموع توسط آسپارتام ایجاد شده است.

3 ماده شیمیایی اساسی مسئول عوارض جانبی هستند

به محض جذب آسپارتام توسط بدن، به 3 ماده اساسی بسیار سمی (فنیل آلانین، آسپارتامیک اسید، متانول) تجزیه می شود. فنیل آلانین توسط ارگانیسم به اسید فنیل پیروویک تبدیل می شود که باعث توقف رشد و عدم تعادل ذهنی می شود. علاوه بر این، محتوای بالای فنیل آلانین در خون منجر به کاهش سطح سروتونین بدن می شود.

سروتونین یک هورمون به اصطلاح "احساس خوب" است و برای بهزیستی ما بسیار مهم است. سطح پایین سروتونین به این معنی است که ما اغلب در خلق و خوی بد، مضطرب یا حتی افسرده هستیم. دومین ماده اساسی اسید آسپارتامیک خطرناک است. در دوزهای بالاتر، آسپارتامیک اسید باعث اختلالات عصبی مزمن شدید می شود. به طور معمول، سد خونی-مغزی از سطوح بیش از حد آسپارتام در مغز جلوگیری می کند. اما مصرف بیش از حد و روزانه سد طبیعی را بیش از حد بارگذاری می کند و باعث آسیب شدید عصبی می شود. نکته موذیانه در مورد اسید آسپارتیک این واقعیت است که 75٪ از سلول های مغز قبل از ظاهر شدن علائم بالینی بیماری در ارگانیسم آسیب دیده اند. پیامدهای آن کاهش شنوایی، صرع، مشکلات هورمونی، آلزایمر، پارکینسون، هیپوگلیسمی (قند خون پایین) و سایر بیماری ها است.

ماده سوم متانول نام دارد که از نظر شیمیایی متیل الکل است و حداقل به اندازه مواد قبلی مضر است. حتی مقادیر کمی متانول به تنهایی به تمام سلول های عصبی، به ویژه عصب بینایی و سلول های مغز آسیب می رساند. متانول نیز در بدن تجزیه شده و به فرمالدئید تبدیل می شود که فرمالین نیز نامیده می شود. فرمالین یک نوروتوکسین است که به غشاهای مخاطی آسیب می رساند، باعث تحریک پذیری می شود و مهمتر از همه رشد سلول های سرطانی را تسریع می کند. علاوه بر این، فرمالدئید در صورت استنشاق می تواند باعث سرطان نازوفارنکس شود.

نوشابه ها بمب آسپارتام هستند

امروزه آسپارتام در غذاهای بی شماری یافت می شود. به ویژه نوشابه ها، یا بهتر بگوییم محصولات سبک، مملو از آسپارتام هستند. بنابراین باید از محصولاتی مانند کک رژیمی، لیموناد سبک و سایر نوشیدنی های سبک خودداری کنید. آسپارتام همچنین در دسرهای بی‌شماری، شیرینی‌سازی‌ها، اسپری‌ها، مرباها، میوه‌های کنسرو شده و نرم تنان، محصولات لبنی و آدامس‌ها یافت می‌شود. در پایان روز، این ما نیستیم، فقط میلیاردها شرکت از بی پروایی ما سود می برند.

شرکت هایی مانند کوکا کولا و شرکت به سلامت ما علاقه ای ندارند، بلکه فقط به پول ما علاقه دارند، زیرا این شرکت ها شرکت های بورس محور هستند که باید رقابتی باقی بمانند. البته این محصولات با تبلیغات زیبا و مطالعات جعلی بر ما محو می شوند، اما حقیقت را نمی توان زیر میز برد. اکنون بسیاری از مردم در مورد سموم و کلاهبرداری های فردی که توسط شرکت ها استفاده می شود می دانند و با موفقیت شروع به تحریم این محصولات کرده اند. هر کسی که این سم را از رژیم غذایی روزانه خود حذف کند، به زودی انرژی حیاتی و وضوح ذهنی بیشتری را احساس می کند. عملکردهای خود بدن بهبود می یابد و رفاه به شدت افزایش می یابد. از این نظر سالم، شاد باشید و یک زندگی هماهنگ داشته باشید.